Тестохикли

Картофель с сыром, запеченный на углях в фольгеВ избранноеУдалить из избранного3 мая 2016Картофель с сыром, запеченный на углях в фольге. Фото: shutterstock.comКартошка, запеченная на углях, — вкус, знакомый с детства! И если сейчас вы уже не ходите в походы и не жарите картошку в углях, вы всегда можете приготовить это блюдо и вернуться в приятные воспоминания.

Ингредиенты:

10 клубней картофеля

200 г сыра

1 головка чеснока

соль и специи — по вкусу

Как приготовить картофель с сыром, запеченный на углях в фольге:

1. Разведите костер, дайте дровам прогореть до красных углей.

2. Очистите картофель, разрежьте пополам, положите на каждую половинку ломтик сыра и выдавите немного чеснока. Посолите, поперчите и заверните в фольгу.

3. Разгребите в центре костра или мангала ямку, положите в нее картофель и засыпьте углями.

3. Готовьте 20-25 минут, чтобы картофель стал мягким и рассыпчатым. Подавайте к столу со сметаной или йогуртовой заправкой со свежей зеленью.